食レポ」カテゴリーアーカイブ

ShakeShackは知人(特に地方の人)との食事に使える(#35)

近年、日本に出店してきている米国のハンバーガーショップShakeShack。 GWの連休に入る日、午後休を取って行ってきた。 普段の食事にはすこし敷居が高いものの、知人と会ったりするときにはかなり使えるお店だった。 Sh … 続きを読む

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餃子の作り方

<材料> 餃子の皮 豚ひき肉 ニラ ネギ 白菜 ショウガチューブ にんにくチューブ ごま油 卵 <作り方> ①野菜をみじん切りにする。 ②豚ひき肉と卵を混ぜ合わせる。 ③みじん切りにした野菜と、豚ひき肉とを合わせて、さら … 続きを読む

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水出しアイスコーヒーの作り方

使う道具 コーヒー豆、ミル、サーバ、水、マドラー、冷蔵庫、ドリッパー、ペーパフィルター、コップ ①コーヒー豆をミルで挽く ②挽いた豆を、サーバに入れる。 ③サーバに水を入れる。水の量は、淹れたい杯数分の水。 ④サーバの中 … 続きを読む

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お湯出しアイスコーヒーの作り方

使う道具 コーヒー豆、ミル、ドリッパー、ペーパフィルター、お湯、コップ、氷、サーバ、マドラー ①コーヒー豆をミルで挽く ②挽いた豆を、ドリッパーにセットしたペーパーフィルターに入れる ③お湯を少しかける ④1分くらい待つ … 続きを読む

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食事を自分で作るメリット・デメリット

5連休中の10食の昼・夜ごはんのうち、9食は僕が作った。残り1食は外食だ。 このうち5/6,7の夜ごはんは嫁と作った。 普段嫁にごはんを作ってもらっている既婚男性が、ごはんを作ることのメリット・デメリットをまとめた。 メ … 続きを読む

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自宅でできる、ブランデーを使ったオリジナル?カクテル

義母からチョコレートをいただきました。 嫁と一緒に食べました。 せっかくなので、一緒に飲むお酒も特別なものにすることにしました。 ブランデーを使ったオリジナル?カクテルです。 これは、僕がブランデー好きになったきっかけと … 続きを読む

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イベント出展者が考えるべきことの1つ

来場者に一日をどう過ごしてもらうか? それをイベント出展者は考えなければならない。 4/16にかさこ塾フェスタというイベントで商標セミナーを行う僕も、例外ではない。 僕のセミナーは4/16 11:25〜11:55に行われ … 続きを読む

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